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ポカフレール へようこそ!

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6/26 神戸&橿原 シェフの競演 初夏の特別ディナー

カラッといいお天気のポカフレールから、ワンダフルモーニング!!

外は暑いですが、お店の中にいると風がとても気持ちいいです。

さっそくですが…

特別企画ーーー!!!

神戸&橿原、シェフの競演!?饗宴!?

来る6/26(火曜)、神戸・北野の老舗フランス料理店 “ジャンティ・オジェ” より副料理長、和田隆志氏を招いて、1日限りの特別ディナーを開催いたします。

2人のシェフが、アミューズ・前菜・メイン・デザートを1皿ずつ担当する、計8品のフルコースです。

ポカフレールのシェフつよしは、すでに気合い入りまくっております!!笑

“ジャンティ・オジェ” の和田氏とは、兄つよしの料理の専門学校の時の友人であり、以前からそれぞれの料理でひとつのコースを作るのもおもしろそうやな~と話していたことが、ついに実現しました!

橿原にいながら、神戸の老舗レストランのお料理も味わえちゃいます!!

普段体験できない、2つの個性による特別コースを、この機会にぜひお楽しみください。

【初夏の特別ディナー】¥5,000

◆アミューズ2品
◇冷たい前菜
◆温かい前菜
◇自家製パン
◆お魚料理
◇お肉料理
◆デザート2品
◇コーヒーor紅茶

時間の都合上、18時~19時のご予約のみとさせていただきます。

満席になり次第、受付を終了いたしますので、ご予約はお早めに!!

※6/26はこちらのコースのみとなります。
※モーニング・ランチはお休みさせていただきます。

みなさまのご来店、お待ちしてます!!
# by pocafrere | 2012-05-27 09:57 | ポカフレールのお料理 ディナー

そうだ、明日香へ行こう!

肌寒いポカフレールからワンダフルモーニング!!

先日、「もうさすがに寒くなることはないなぁ」と言って、ヒーターに残っていた灯油を、無理やり使いきったところにこの寒さ…

最近、へんな天気ですね~。

みなさまGWは楽しめましたか!?

ある日の朝、ポカにも、明日香方面へ行かれる方が立ち寄ってくださったのですが、まず1人目は、GWを利用して東京から一人旅で来られた方。

どこかオススメのところありますか?
と、聞かれたので、
甘樫丘が近いし気持ちいいですよ~と言うと、
へぇー、じゃあ行ってみよう!
ということになり、それからいろいろ話をしていると、朝イチ畝傍山に登ってこられたらしく、ポカから明日香も歩いて回るとか…
畝傍山→甘樫丘→明日香めぐりってどんだけアグレッシブやねん‼と聞いただけで疲れました。笑

次に来られたご夫婦は、車が関東のナンバーだったので、観光ですか?と聞くと、
千葉からフラっと来ました!
とおっしゃったので、
フラっと来る距離じゃないですよ!笑
と言うと、
伊豆に用事があったから、伊豆まで出たついでにフラっと来ました。

って…えっ!?!?!?

サンディ行ったついでにまねき屋にも行こうっていうのとはちゃうで~!と思いながら(すいません、ローカルネタ!笑)とても楽しくお話をさせていただきました!!

まさに一期一会!!

ご近所の方から、県外の方までたくさんの人と出会えて、ほんとにポカ冥利につきます!!

今の時期、明日香めぐりをするにはとてもいい気候ですね~。

明日香方面へ行かれる際は、ぜひポカのモーニングでポカポカチャージしにきてくださいね!!

あっ、明日香めぐりをした後に、コーヒーでホッとするのもいかがでしょうか~!!

みなさまのご来店をお待ちしてまーす。
# by pocafrere | 2012-05-11 09:28 | ジュニアのページ

GW特別コース

★ゴールデンウィークと、5/1火・5/2水は休まず営業いたします。
(5/7月〜5/9水 代休)

雨のポカフレールからワンダフルモーニング!!

今の季節は、エアコンもいらないし、汗もかかないし、何を食べてもおいしいし、(あっ、これはいつもか…笑)
ほんといいですよね~!

今年のゴールデンウィークは、4月の3連休の後、5月の4連休、最大9連休をとられる方も多いでしょうか…

いいなぁーーっ!!

ポカでは、4/28(土)〜5/6(日)の期間中、GW特別コースをご用意します。

内容は、ディナーのフルコースに、魚介のカルパッチョを1品プラスと、それから、デザートは5種類の盛り合わせで、お腹も心も満足のコースとなっています。

また、春キャベツや新玉ねぎなどの春野菜と、セリや、ゼンマイなどの山菜もたくさん使っていますので、目にも味覚にも、たっぷり春を感じていただきます!!

ゴールデンウィークは、久しぶりに家族が揃うご家庭も多いことと思います。
ご家族やご友人との集まりなどに、いかがでしょうか?

【GW特別コース ¥4000】

◇スープ
◆有機野菜のサラダ
◇魚介のカルパッチョ
◆オードブル
◇お魚料理
◆黒毛和牛のステーキ
◇デザート5種盛り合わせ
◆コーヒーor紅茶

ランチタイムにもOKです!

※期間中、ディナーはこちらのコースと¥3000のコースのみとさせていただきます。

それでは、ポカポカなゴールデンウィークをお過ごしください♫

みなさまのご来店をお待ちしてまーす!!


おまけ

池のさくらは、端っこのしだれ桜だけ少し花が残っていますが、お店の前から坂の上まであるハナミズキは、今キレイに咲いています!

白とピンクの木が交互になってるので、紅白のめでたいかんじになっております~!!笑

byジュニア
# by pocafrere | 2012-04-20 16:10 | ポカフレールのお料理 ディナー

春の会食プラン

冷たい風がビュービューのポカフレールからワンダフルアフタヌーン!!

春だ~♫とウカレかけていたところに、突然の雪でびっくりしましたが、やはり雪がふるとウキウキしますよね⁉笑


年度末が近づき、卒業や、退職、異動などで仲間とお別れされる方や、また新しいスタートをきられる方も多いでしょうか?

卒業ソングも、今は蛍の光とかじゃなくて、レミオロメンを歌ったりするみたいですね!

個人的には、やまかつウインク(古っっ!)の、

♫さよならだけど
♫さよならじゃない

というフレーズが好きですね。笑


【春の会食プラン (飲み放題90分付き)
¥5,000】

-MENU-

◆25品目の前菜盛り合わせ
◇春の彩りパスタ
◆地野菜のサラダ
◇旬のお魚料理
◆シェフ自慢のお肉料理
◇デザート盛り合わせ
◆コーヒーor紅茶

(大皿盛り・コース仕立てのどちらかお選びいただけます。)

※4名様以上、前日までの要予約
※飲み放題なしは¥3,500
※ランチタイムにもOK!


年度末の打ち上げや、歓送迎会にいかがでしょうか?

みなさまのご来店、お待ちしています!!


最後に…

昨日で、震災から1年がたちましたね。
各地で復興支援のイベントがありましたが、スポーツのチャリティーマッチでは、自分たちも勇気をもらいました。

日常では忘れてしまっている時もありますが、自分にできることのひとつとして、まずは、お店に来られた方がポカポカな気持ちになるように、それから、少しでも明るい話題が増えるように、はりきっていきます!!

と、決意を新たにした3月11日でありました。
# by pocafrere | 2012-03-12 16:37 | ポカフレールのお料理 ディナー

キリマンジャロ マチャレ

太陽ポカポカのポカフレールからワンダフルモーニング!!

2月も後半になり、もうすぐあったかくなる!今年も冬を乗りきった~!という喜びがこみ上げてきます!(大げさ⁉笑)

とはいえ、まだまだ厳しい寒さが続くので、みなさま体調には十分お気をつけください~。

カフェタイム以降のメニューである、「季節のコーヒー」は、『キリマンジャロ マチャレ』という豆に変わりました。

今回はめずらしく深煎りの豆を仕入れています。
このコーヒーは、深煎りの苦味ももちろんありますが、同じぐらい甘みも味わえます。

また、他の豆よりもあっさり入れるので、一般的な深煎りのガツンとくる苦いコーヒーではなく、甘みやコクを楽しんでいただけると思います。

もちろんブラックで飲んでみてくださいね~!


おまけ

明日の定休日は、冬の唯一の楽しみであるスノーボードに行きます!

今までは、行く前には、ゲレンデの天気や、雪の量とか質はどうかなぁ!?ということが気になってましたが、そんなことよりも、ケガせーへんかなぁ…ということだけが心配です!!笑

今シーズンは最初で最後になりそうですが、楽しんできまーす!
# by pocafrere | 2012-02-21 10:08 | ジュニアのページ